Sur la planète Gelly vivent les Gellies. Leur existence est menacée par le maléfique Evil Blob. Les joueurs incarnent deux Gellies créées dans un laboratoire quicommencent leur aventure pour sauver la planète pour aboutir à une bataille finale avec Evil Blob.
Gelly Break est un jeu en coopération Jump & Run pour Nintendo Switch avec un style de bande dessinée 3D avec une caméra active qui offre une expérience de jeu dynamique et variée pour les jeunes et les moins jeunes.
Le joueur utilise toutes ses capacités pour vaincre de nombreux ennemis. Les passages Jump & Run, de plus en plus difficiles, ne permettent de vaincre que les joueurs, en utilisant le mécanisme de commutation des deux gellies et le timing coordonné. Le gameplay reste diversifié en mélangeant les combats de boss et les parties de shooter.